Secreto Mejor Guardado Bogotá: El mejor Ajiaco del Mundo.

publicado en: América, Bogotá, Colombia | 0

El Ajiaco para aquellos de nosotros que crecimos en Colombia es sinónimo de casa, de mamá o de abuela, de niñez. Es una deliciosa preparación (me niego a llamarle simplemente sopa) a base de cebolla larga, ajo, mazorca, pollo y … Continuar

Andante Pan y Café.

publicado en: América, Colombia | 0

Oculto entre las Torres del Parque, uno de los sitios más emblemáticos de Bogotá, encontramos Andante Pan y Café, increíbles desayunos de calidad indiscutible. Una carta pequeña y sin excesos, con productos frescos y de una excelente calidad. Aunque siendo … Continuar

SECRETO MEJOR GUARDADO: Mercado de San Fernando

publicado en: España, Europa, Madrid | 3

Es un secreto absolutamente madrileño, en el más madrileño de sus barrios, Lavapiés. Pocos turistas llegan a  entrar por sus puertas, aunque sus torres al mejor estilo de los Austrias llamen tanto la atención.  Será porque queda un poco escondido … Continuar