Secreto Mejor Guardado: Barrio de Testaccio, Roma
Conocido no por muchos, el barrio de Testaccio fue en su día clave para la economía de Roma. Allí estaba el “puerto de Roma” al que llegaban diferentes mercancías en ánforas. Y de hecho, las vasijas o ánforas son el símbolo del barrio. Desde su escudo hasta el monumento que hace apenas unas semanas recuperaba su ubicación habitual en la plaza de Testaccio.[space_20] [space_20]Y de hecho son esas vasijas también una de las mejores muestras del paso de la historia por esta zona de Roma (¡por si a Roma le faltase historia!). Tal es así, que la “colina de Testaccio” se debe a la acumulación de restos de ánforas rotas después de su vaciado. De no ser así, hoy estaríamos ante un barrio de fácil paseo sin una mínima cuesta. Dicha colina, también como Monte dei Cocci, es visitable.[space_20] [space_20]Para muchos el barrio sigue pasando desapercibido en su visita a Roma…
Secreto Mejor Guardado: La Palettería, Bogotá.
Pequeños locales, cada uno con su propio encanto, repletos de polos de múltiples sabores; desde frutas tropicales a chocolate pasando por Bailey’s (crema de whisky) repartidos en puntos clave de Bogotá.
Comer en Bogotá: Andante Pan y Café.
Oculto entre las Torres del Parque, uno de los sitios más emblemáticos de Bogotá, encontramos Andante Pan y Café, increíbles desayunos de calidad indiscutible. Una carta pequeña y sin excesos, con productos frescos y de una excelente calidad.
Secreto Mejor Guardado: Mercado de San Fernando
[space_20]Es un secreto absolutamente madrileño, en el más madrileño de sus barrios, Lavapiés. Pocos turistas llegan a entrar por sus puertas, aunque sus torres al mejor estilo de los Austrias llamen tanto la atención. Será porque queda un poco escondido entre la espectacular biblioteca en las antiguas Escuelas Pías en la calle Mesón de Paredes, o por la imponente tabacalera, toda una afirmación cultural en la ciudad. Y es cierto que suele pasar desapercibido, su arquitectura puede ser fría y lejana para algunos, pero la realidad es que la fachada contrasta con el interior lleno de frutas, verduras, panes, comida griega, italiana, japonesa, española y libros, muchos libros.[space_20] [space_20]Este mágico lugar es el Mercado de San Fernando, en la calle de Embajadores. No es el mercado restaurado a medida del turista, no está lleno a reventar, excepto los fines de semana en que la gente del barrio y alrededores llega…
Secreto Mejor Guardado: mercado de Bolhão, Oporto (en obras todo 2020)
[space_20]Comer barato en Oporto no es complicado. Que además sepa bien, tampoco nos cuesta conseguirlo. Que te lo sirvan con simpatía y te lo expliquen con mimo y detalle antes de servírtelo, también es una norma. Sin embargo, la peculiaridad de ver a tu camarera corriendo a comprar fresco el producto que vas a degustar, eso, solo se consigue en el Mercado de Bolhão. Historia del Mercado de Bolhão La historia del Mercado de Bolhão en Porto se remonta a 1839 en forma de plaza, pero es “solo” desde 1914 que ha servido al centro de la ciudad de todo tipo de productos frescos en su arquitectura actual. Arquitectura, por cierto, que se ve muy perjudicada hoy en día y que incluso se ha llegado a ver amenazada por proyectos inmobiliarios de lujo. Por suerte, ha sido reconocido como monumento de interés publico desde 2013. Desde abril de 2018 hasta buena parte del 2021…
Secreto Mejor Guardado: Confeitaria A Brasileira, Viana do Castelo.
Fue fundada por emigrantes brasileros en 1902 y rescatada del paso del tiempo por emigrantes portugueses vueltos de Francia en 2004, quienes llegaron cargados de conocimientos de panadería y pastelería francesa que cambiaron para siempre este pequeño café en el centro de Viana. Así que además de encontrarnos con los mejores pasteles de nata que se pueden probar fuera de Lisboa, tenemos un gran muestrario de delicias francesas dignos de cualquier Pâtisserie parisina. Recomendamos especialmente la Framboisine una deliciosa tarta de chocolate con frambuesa, los eclair de café y los Sidonios con su particular sabor a almendra. De hecho estos últimos son un invento propio de Confeitaria A Brasileira, y están hechos a base de Almendras y huevos, dándoles un sabor particularmente inolvidable y altamente adictivo. Rua Sacadura Cabral, 25, Viana do Castelo, Portugal. [space_20]
Secreto Mejor Guardado: Bar Miró en Lovelhe
El Río Miño es la frontera entre España y Portugal. Guarda, en su calma, la observación constante del vecino, como desde el Bar Miró en Lovelhe.