Dinero en Costa Rica

Muchos de vosotros llegáis a este blog por el artículo que habla sobre cómo funciona la tarjeta Revolut. Como explico en muchos de los comentarios que dejáis, yo apenas he tenido problemas, pero sí he visto que bastante gente acaba en este blog preguntando por problemas con Revolut. No somos la atención al cliente, pero hemos aprendido algunas cosas que os suelen fallar, y algunas tienen fácil solución. Espero que este artículo os ayude a a aclarar dudas e incidencias con Revolut, la app que revoluciona la manera en la que pagamos en el extranjero. Si lo que buscabas era darte de alta: sigue este link (abajo explico de nuevo como funciona).[space_20] ¿Están mis fondos a buen recaudo? Revolut opera por el momento vinculada a sociedades británicas, por lo que depende de la legislación de ese país y deberían de someterse las coberturas pertinentes. De todas formas, desde diciembre 2018…

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Dinero en República Dominicana

[space_20]Viajar dentro de la zona euro es una gozada. Compartimos moneda y eso nos evita muchas comisiones a la hora de pagar con nuestras tarjetas o bien al sacar dinero en efectivo en los cajeros. En cambio, al salir de esta zona de confort, nos obligamos a ser creativos si queremos dejar de pagar comisiones innecesarias. Por suerte, un artículo de Gazpacho y Mochila me abrió los ojos a la tarjeta Revolut. Desde hace más de 9 meses, no dejo de viajar con ella. Además, todos lo amigos que se la han hecho, la han seguido recomendando.[space_20] Si lo que buscabas era darte de alta gratis, ya no es posible, Revolut ha cortado las promos el 11 de mayo de 2020: sigue este link (abajo explico cómo funciona, con un pago único de 6€ de activación).Si en cambio estás teniendo problemas con Revolut, lee aquí mi recopilación de dudas frecuentes y fáciles soluciones. [space_20]No es un secreto que cada vez los…

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[space_20]María Josefina Yances conocía a la vida misma. Sus olores, sabores, colores y texturas. Conocía también, y al dedillo, todo lo que la gastronomía del Norte de Colombia podía dar de sí y se aprovechaba de ello. Conocía a sus amigos, y a los que como yo deliraban por la magia de su cocina. Su comida es como lo era su conversación, cálida, sabrosa y con un toque explosivo e inolvidable. Pepina, como le gustaba que le llamaran, era todos y cada uno de los sabores del caribe. Era Ají dulce, berenjena, cebollín, limón, comino, pimienta de olor y muchas cosas más… Y somos afortunados de que su infinito talento haya quedado inmortalizado en muchos escritos y en su restaurante, La Cocina de Pepina, nuestro Secreto Mejor Guardado de hoy, escapando ya de la larga lista de recomendaciones en Bogotá.[space_20] [space_20]Este pequeño local, es un gigante en el panorama gastronómico…

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[space_20]El Ajiaco para aquellos de nosotros que crecimos en Colombia es sinónimo de casa, de mamá o de abuela, de niñez. Es una deliciosa preparación (me niego a llamarle simplemente sopa) a base de cebolla larga, ajo, mazorca, pollo y tres diferentes tipos de papa. Acompañado de arroz blanco y aguacate es una de las comidas más típicas de Bogotá y sus alrededores, sobre todo por el hecho de que se sirve hirviendo y por estos lares el frío es considerable, una mezcla perfecta de sabor y conveniencia.[space_20] [space_20]Considerando que el mejor ajiaco que he probado en mi vida es el que prepara mi madre, lo tomo como ejemplo y vara para medir la calidad de todos los ajiacos que pruebo. Teniendo esto en cuenta, La Antigua Santafé, un pequeño restaurante que queda oculto en la órbita del ultra famoso y antiquísimo La Puerta Falsa, tiene el honor de llevarse…

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[space_20]A finales del siglo XIX y principios del siglo XX a Colombia llegaron oleadas de inmigrantes sirios y libaneses que trajeron consigo su cultura y gastronomía. Tal fue la inmersión de esta cultural en el norte de Colombia que la “comida árabe”, como es llamada por estos lares, es considerada por muchos parte de la gastronomía tradicional del lugar. Tengo la fortuna de tener una tía de origen libanés que cocina espectacularmente, así que crecí comiendo Tabbuleh, tahineh y quibbes fritos. Por lo que tengo una fijación con este tipo de comida, por lo que Zatar fue todo un descubrimiento. Zatar es un restaurante muy bien localizado en la zona G de Chapinero alto (mismo barrio donde se esconde La Paletteria), lejos del lujo y pretensión de muchos restaurantes del sector, sus dueños recuperaron un pequeño garaje y lo convirtieron en un agradable y acogedor espacio que incluso tiene una…

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[space_20]Buena comida, buena bebida, buen interiorismo. La Fama, nombre tradicional para las carnicerías en Bogotá, cumple con todos los requisitos. Escondida en un callecita totalmente anónima del barrio Chapinero de esa Bogotá que os voy descubriendo. La Fama ofrece una carta sencilla pero rica en los sabores del sur de los Estados Unidos con los debidos toques colombianos que los complementan muy bien y, como en la gran mayoría de restaurantes bogotanos, el producto es fresco y las carnes de una gran calidad.[space_20] [space_20]Iniciamos con unas Margaritas que nos dejaron viendo las estrellas fácilmente, sólo para ser devueltos a la tierra por la excelente calidad y fritura de unos Chicharrones (panceta) con un corte perfecto y unos chorizos picantes. Seguimos con el Brisket (pecho de cerdo) ahumado muchas horas, no recuerdo cuantas, pero las suficientes para dejarme un sabor inolvidable en la boca e insatisfecha, pero por querer seguir comiendo…

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[space_20]Pequeños locales, cada uno con su propio encanto,  repletos de polos de múltiples sabores; desde frutas tropicales a chocolate pasando por Bailey’s (crema de whisky) repartidos en puntos clave de Bogotá como la Zona G, la Zona T, y el parque el Virrey. Este local en concreto se encuentra en la Zona G (G de Gourmet…) lugar que concentra  algunos de los mejores restaurantes de la ciudad (Bistronomy de los talentosos hermanos Raush en un buen ejemplo) y es nuestro preferido por estar en un pequeño jardín bajo un árbol rodeado de locales muy interesantes y con una cómoda acera para sentarse. Hemos tenido la fortuna de tener días maravillosamente soleados que nos han permitido disfrutar del polo paseando o sentados frente al local (porque hemos repetido…varias veces).[space_20] [space_20]Aunque recomendamos también la sucursal del Parque el Virrey, un pulmoncito verde entre varias de las arterias de tráfico más congestionadas de…

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[space_20]Oculto entre las Torres del Parque, uno de los sitios más emblemáticos de Bogotá, encontramos Andante Pan y Café, increíbles desayunos de calidad indiscutible. Una carta pequeña y sin excesos, con productos frescos y de una excelente calidad.[space_20] [space_20]Aunque siendo un restaurante de tinte italiano, todos los productos tienen un toque colombiano. Empezando por el maíz utilizado para los huevos revueltos, maíz de verdad, grande, amarillo y extremadamente jugoso que combinado con el chocolate y los panes recién salidos del horno hacen un desayuno difícil de superar. Pero es su emplazamiento lo que lo hace un verdadero “secreto mejor guardado”. Esta cobijado por los jardines de las Torres del Parque, un lugar emblemático de Bogotá en uno de los barrios más encantadores y llenos de vida de la ciudad, La Macarena.[space_20] [space_20]El mejor itinerario que podemos recomendar es desayunar en Andante entre la mejor arquitectura de Bogotá y después recorrer…

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8/8